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전 막걸리 참 좋아합니다 요즘 몸이 안 좋아서 먹는 약 때문에 당분간 마시지 못하지만요...ㅠㅜ 오늘 소개해 드릴 두 가지의 막걸리는 가벼운 텍스처의 막걸리들이에요! 하지만 각각 전혀 다른 매력을 가지고 있습니다 "첫맛은 곡물향과 함께 부드럽고 뒷맛에서 쓴맛과 단맛이 섞여 느껴지는" 첫 번째는 대대포 막걸리입니다 대대포 막걸리는 특별히 맛보고 싶은 막걸리가 없을 때 항상 구매하는 막걸리예요 맛은 예전 제사 때 한 모금씩 얻어 마시던 막걸리랑 비슷하다고 느꼈는데요 저희 집은 일반 동동주를 사용했었습니다 (부산 동동주?) 근데 제사를 지내고 나면 막걸리가 가라앉아서 위에 맑은술만 따라지잖아요 그 맛이랑 비슷한 거 같아요 가볍고 톡 쏘는 쌀맛이 강하게 느껴집니다 끝맛에 단맛이 살짝 묻어나요 (단맛이 강하진 않..
술
2023. 3. 22. 08:00